EL ORIGEN DE EL EMBOSCADO

En la España de los años 40, había tres opciones para los emboscados: la cárcel, el exilio o el monte. Aquel que no contaba con la idea de acabar entre rejas ni de dejar la tierra que vió nacer a sus generaciones, sólo le quedaba elegir refugiarse en el bosque. Buscar cobijo entre la espesura de la montaña, vivir en cuevas y sobrevivir como sólo podría hacerlo un emboscado.

En los bosques que van desde Liébana y los Picos de Europa, hasta Val de San Vicente y el Monte Corona, se refugiaron durante aquellos años los emboscados, y con ellos sus historias. Algunas aún hoy continúan vivas en el recuerdo de los lugareños.

EL ORIGEN DE EL EMBOSCADO

En la España de los años 40, había tres opciones para los emboscados: la cárcel, el exilio o el monte. Aquel que no contaba con la idea de acabar entre rejas ni de dejar la tierra que vió nacer a sus generaciones, sólo le quedaba elegir refugiarse en el bosque. Buscar cobijo entre la espesura de la montaña, vivir en cuevas y sobrevivir como sólo podría hacerlo un emboscado.

En los bosques que van desde Liébana y los Picos de Europa, hasta Val de San Vicente y el Monte Corona, se refugiaron durante aquellos años los emboscados, y con ellos sus historias. Algunas aún hoy continúan vivas en el recuerdo de los lugareños.

UNA HISTORIA ILUSTRADA

Se ocultaba durante el día y realizaba incursiones en busca de alimento por la noche. Unas botas desgastadas, ropajes que iba encontrando a su paso y una capa oscura era todo de lo que disponía el emboscado para cobijarse en el monte. Fue ese contacto con la naturaleza y la soledad donde encontró su verdadera esencia como ser humano.

Ilustrado para nuestros dos vinos por nuestro querido amigo y gran artista David Menéndez, El Emboscado queda ahora inmortalizado en cada botella de este proyecto enológico de Roberto Fernández.

LA CUEVA DEL EMBOSCADO

Las cuevas eran el pilar fundamental para esconderse y para protegerse del terrible clima del invierno del norte.

Todavía, si te adentras en aquellos parajes, como La Cueva de la Mina, en Serdio, puedes encontrar parte de los restos y fantasear con cómo habría sido la vida de los emboscados entre aquellas paredes sombrías. Ahora, aquellas vivencias forman parte del recuerdo de los jóvenes aventureros de nuestra niñez.

LA CUEVA DEL EMBOSCADO

Las cuevas eran el pilar fundamental para esconderse y para protegerse del terrible clima del invierno del norte.

Todavía, si te adentras en aquellos parajes, como La Cueva de la Mina, en Serdio, puedes encontrar parte de los restos y fantasear con cómo habría sido la vida de los emboscados entre aquellas paredes sombrías. Ahora, aquellas vivencias forman parte del recuerdo de los jóvenes aventureros de nuestra niñez.

DOS VINOS Y UN HOMENAJE AL EMBOSCADO Y SU ENTORNO

Elaborados en la bodega de La Serna en Laguardia, Rioja Alavesa, son mi propio homenaje al pueblo donde nací, a Cuco, tan influyente en mi forma de pensar y de vivir, y a uno de sus amigos de juventud, Paco Bedoya, quien más tarde se convertiría en la más impactante leyenda de la comarca.

El resultado: unos vinos muy expresivos, con alma e historia propia, elaborados con mucho mimo y respeto, buscando la auténtica expresión del terruño y reflejando el trabajo, la dedicación y la pasión por el viñedo.

Pudimos elegir no hacer nada o huir, pero como hizo El Emboscado, elegimos peinar las tierras y vivir la experiencia desde su interior. Así nacieron nuestros dos vinos: EL EMBOSCADO: un rioja con cuerpo para disfrutar en la mesa con la mejor compañía, y LA CUEVA DEL EMBOSCADO: un crianza suave y goloso, pensado para el tapeo y el disfrute en barra.